افتتح مركز صحة المرأة التابع لجمعية الثقافة والفكر الحر، دورة تدريبية لتعليم النساء فنون الطهي والطبخ وطرق إعداد المقبلات ،وتزين المائدة، وفن الاتيكيت في الأكل والتقديم والترحيب بالضيوف، تحت إشراف الشيف محمود سلطان والشيف عماد العربان .

ويشارك بالدورة ما يقارب من (50) سيدة من منطقة البريج وسط القطاع ،وتستمر لنهاية شهر رمضان بواقع لقاء أسبوعيا، يتعلمن خلالها بالإضافة لتعلم وصفات طبخ جديدة ولذيذة، الأسس الأولية لفن الطبخ الصحي، مركبات الأغذية الأساسية، أنواع الإضافات في الطبيخ، وتعليم طرق إعداد المقبلات والسلطات والشوربات، وطرق تقديم وتقطيع الخضروات للتزيين .

فريال ثابت مدير مركز صحة المرأة قالت :" تماشيا مع إستراتيجية المركز في تمكين المرأة صحيا وحقوقيا واجتماعيا، تأتى هذه الدورة لتمكينهن ببعض المهارات الحياتية بما ينعكس ايجابيا في تعزيز ثقتهن بنفسهن وعلى الحالة النفسية والصحية والاجتماعية على أسرهن وأزواجهن، مضيفة إلى أن الدورة ستمكن المشاركات من تعلّم الصور المبتكرة لفنون الطبخ في جوّ من المتعة الحقيقية.

ومن جهته قال الشيف محمود سلطان:" إن الدورة تستهدف تعليم النساء إعداد اطباق تضاهى شكلا وطعما اطباق فنادق الخمس نجوم بأقل التكاليف ومن موجودات البيت بهدف تجديد حياتهن والخروج من الروتين المعتاد .